La firma franco belga Proncens SAS inaugurará su nueva bioplanta de cría de insectos para consumo animal, que es la primera de estas características a lo largo y ancho de todo el país.

El acto, que se llevará a cabo el martes 19 a partir de las 11, contará con la presencia de autoridades nacionales y provinciales, además de funcionarios locales.

Cofundado a principios de 2019 por Julien Laurencon y Francois Nolet, el proyecto nació en Córdoba para dar solución a tres grandes problemas globales:

• El alto volumen de desperdicios alimenticios que representa un 40% entre productor y consumidor.
• La creciente demanda de proteína animal, que prevé aumentar un 70% para el 2050.
• El empobrecimiento de los suelos y la pérdida de biodiversidad.

En septiembre 2020 la empresa se instaló en Balcarce y a partir de un convenio firmado con McCain logró ubicarse en el centro de la zona papera más importante del país.