Por las restricciones comerciales, corre peligro la cosecha de papa

En plena cuarentena, desde Mc Cain anunciaron que podría haber dificultades para comercializar la producción. Por ello, la multinacional se encuentra diagramando la logística necesaria para repartir la papa a familias en situación de vulnerabilidad. Desde el Ministerio de Producción que conduce Matías Kulfas, reconocieron que corre peligro la siembra de papa en la Provincia […]

Ya siembran en Balcarce una papa que no se oxida al cortarse ni se pone negra

Comenzaron a sembrar los primeros ensayos con dicha papa que hasta ahora era objeto de estudio en laboratorio. Desde el INTA Balcarce vienen trabajando desde hace cinco años con la técnica de la edición génica para desarrollar una variedad de papa que no se oxide y ennegrezca luego del pelado y/o cortado. Ese fenómeno le […]

Del campo a la góndola: la papa pudo costar cinco veces más durante diciembre

Un informe elaborado por CAME reveló el costo que podría tener el kilo de papas adquirido en un campo de Balcarce, en una verdulería del área Metropolitana o en una cadena de supermercados. La brecha de precios para los principales productos agropecuarios que se sirven en la mesa familiar subió 7,8 por ciento en diciembre, […]

Balcarce y Tandil concentran casi la mitad de la superficie sembrada de papa

Lo afirmó Leonardo Sarquis, ministro de Agroindustria. Ademas, agregó que creció 10% la superficie sembrada de papa con relación al año pasado. La superficie sembrada de papa en la provincia de Buenos Aires en la campaña 2018/19 creció 10% en relación a la campaña previa, informó este miércoles el Ministerio de Agroindustria bonaerense, a través […]